Kelas 11 Judul Buku SMK AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS Kelas 11 Kurikulum 2013 Tahun 2014 Keterangan - Download DOWNL...
| Kelas | 11 |
| Judul | Buku SMK AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS Kelas 11 Kurikulum 2013 |
| Tahun | 2014 |
| Keterangan | - |
| Download | Server 1 [ Mediafire ] Server 2 [ GDrive ] |
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR GAMBAR iv
DAFTAR TABEL vi
PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR viii
GLOSARIUM ix
I PENDAHULUAN 1
Deskripsi 1 A
Prasyarat 1 B
Petunjuk Penggunaan 2 C
Tujuan Akhir 3 D
Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar 3 E
Cek Kemampuan Awal 5 F
II PEMBELAJARAN 7
Kegiatan Pembelajaran 1 7
Melakukan Pengadaan Bahan Baku Pakan Ternak Unggas 7
Deskripsi 7 A
Kegiatan Belajar 7 B
Tujuan Pembelajaran 7 1
Uraian Materi 8 2
Refleksi 143 3
Tugas 146 4
iii
Tes Formatif 148 5
Penilaian 148 C
Kegiatan Pembelajaran 2 Menyusun Formula Pakan Ternak Unggas 153
Waktu : 11 x pertemuan @ 4 JP 153
Deskripsi 153 A
Kegiatan Belajar 153 B
Tujuan Pembelajaran 153 1
Uraian Materi: 154 2
Refleksi 209 3
Tugas 212 4
Tes Formatif 212 5
Penilaian 214 C
III PENUTUP 219
DAFTAR PUSTAKA 220
iv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Skema Bahan Pakan Ternak 14
Gambar 2 Gabah Padi 15
Gambar 3 Jagung Pipil 17
Gambar 4 Tepung Jagung 17
Gambar 5 Sorghum 19
Gambar 6 Barley 19
Gambar 7 Dedak Halus 20
Gambar 8 Bekatul 21
Gambar 9 Rice Pollard 22
Gambar 10 Wheat Pollard 22
Gambar 11 Corn Gluten Meal 23
Gambar 12 DDGS (Destilled Dried Grains Soluble) 24
Gambar 13 Onggok 24
Gambar 14 Tepung Tapioka 25
Gambar 15 Tepung Gaplek 25
Gambar 16Molases 26
Gambar 17 Bungkil Kelapa Sawit 27
Gambar 18 Kulit Kedelai 27
Gambar 19 Kulit Kopi 28
Gambar 20 Bungkil Kelapa 30
Gambar 21 Bungkil Kedelai 30
Gambar 22 Kedelai 31
Gambar 23 Bungkil Kacang Tanah 32
Gambar 24 Bungkil Biji Kapuk 34
Gambar 25 Lamtoro Gung (Leucaena leucocephala) 36
Gambar 26 Bibit Alfafa 36
Gambar 27 Alfafa Kering 37
v
Gambar 28 Alfafa Segar 37
Gambar 29 Tepung Ikan 38
Gambar 30 Tepung Darah 40
Gambar 31 Tepung Daging Tulang 41
Gambar 32 Tepung Bulu Ayam 41
Gambar 33 Kapur 46
Gambar 34 Dikalsium Fosfat 46
Gambar 35 Garam Dapur 47
Gambar 36 Vitamineral 48
Gambar 37 Asam Amino Lysine 49
Gambar 38 Prosedur Penerimaan Bahan Baku 72
Gambar 39 Grain Probe 77
Gambar 40 Tapered Bag Triers 78
Gambar 41 Bomb Sampler 78
Gambar 42 Diverter-type 79
Gambar 43 Riffler 80
Gambar 44 Quartering 80
Gambar 45 Pola Sampling 80
Gambar 46 Sampling pada Karung 82
Gambar 47 Sistem Penerimaan Bahan Baku 84
Gambar 48 Sistem Penerimaan Bahan Baku Lokal 85
Gambar 49 Penyimpanan Bahan Pakan Kemasan 127
Gambar 50 Penyimpanan Bahan Pakan Curah 127
Gambar 51 Penyimpanan Asam Amino 129
Gambar 52 Perencanaan Tata Letak Penempatan 130
Gambar 53 Cara Penumpukan Pakan Dalam Gudang 131
Gambar 54 Penumpukan dengan Sistem Staffel 132
Gambar 55 Penumpukan dengan Sistem Staffel 132
Gambar 56 Penumpukan Karung dengan 133
Gambar 57 Penumpukan Karung dengan 133
vi
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Beberapa jenis feed suplement, merek dagang, komposisi, dan dosisnya 48
Tabel 2 Beberapa Jenis Pemacu Pertumbuhan, Merek Dagang, Komposisi dan Dosisnya 50
Tabel 3 Ketahanan Bahan Baku Pakan Ternak dengan atau tanpa Pengawet 52
Tabel 4 Kisaran Xanthofil pigmen dalam bahan baku pakan 54
Tabel 5 Komposisi Bahan Baku Ransum Broiler 62
Tabel 6 Hubungan Antara Kadar Air dengan Suhu dan Lama Penyimpanan Maksimum Bahan Baku Jagung (hari) 123
Tabel 7 Kebutuhan Nutrisi (Energi Metabolis dan Protein) 156
Tabel 8 Kebutuhan Nutrisi Ayam Ras Pedaging (Broiler) 158
Tabel 9 Kebutuhan Nutrisi Ayam Ras Petelur 160
Tabel 10 Kebutuhan Gizi Itik Petelur pada Berbagai Umur 162
Tabel 11 Komposisi Nutrisi Bahan Pakan Ternak Unggas 141
Tabel 12 Komposisi Nutrisi Bahan Pakan Ternak Unggas Sumber Energi 143
Tabel 13 Komposisi Nutrisi Bahan Pakan Ternak Unggas Sumber Protein 144
Tabel 14 Pedoman Komposisi Nutrisi Pakan Ayam ras Pedaging (Broiler) 145
Tabel 15 Kandungan Nutrisi Pakan Ternak Unggas Produksi Pabrik 148
Tabel 16 Daftar Bahan Baku Pakan, Kandungan Protein, dan Urutan Harga Per Protein 154
Tabel 17 Format Bantu Formulasi dengan Metode Coba-coba 169
Tabel 18 Data Bahan Baku Pakan 170
Tabel 19 Daftar Bahan Baku Pakan dan Urutan Harga Per Protein 170
Tabel 20 Daftar Bahan Baku Pakan dan Urutan Harga ME 171
Tabel 21 Hasil Formulasi Dengan Metode Coba-coba 171
Tabel 22 Kebutuhan Zat Makanan Itik Petelur 175
Tabel 23 Kandungan Zat-zat Makanan Bahan Pakan 177
vii
Tabel 24 Kandungan nutrisi pakan ayam pedaging 187
Tabel 25 Komposisi bahan pakan penyusun pakan 189
Tabel 26 Komposisi Nutrisi Pakan 192
Tabel 27 Komposisi Nutrisi Pakan Secara Lengkap 192
Tabel 28 Komposisi bahan baku pakan yang dihasilkan melalui metode persamaan simultan 193
Tabel 29 Komposisi nutrisi pakan yang dihasilkan melalui metode persamaan simultan 193
Tabel 30 Komposisi bahan baku pakan yang dihasilkan melalui metode konstan kontrol 200
Tabel 31 Komposisi nutrisi pakan yang dihasilkan melalui metode konstan kontrol 200
Tabel 32 Kandungan Nutrisi Bahan Pakan per kg 201
Tabel 33 Contoh Penyusunan Formula dengan Cara Weighd Method 204
COMMENTS